1. admin@creativegaibandha.com : Admin :
  2. creativegaibabdha@gmail.com : creative gaibabdha : creative gaibabdha
লাউয়ের বরফি তৈরির রেসিপি
মঙ্গলবার, ০১ ডিসেম্বর ২০২০, ০৯:৫৬ অপরাহ্ন
শিরোনাম :
সাদুল্লাপুরে একঝাঁক সাংবাদিক নিয়ে “জাগো২৪.নেট” এর যাত্রা শুরু সাদুল্লাপুরে রাতের বেলায় বাড়ি বাড়ি গিয়ে কম্বল দিলেন চেয়ারম্যান-ইউএনও সাদুল্লাপুরে মুক্তিযোদ্ধা দিবস পালিত জাতির জনকের ভাস্কর্য ভাঙার মৌলবাদী সাম্প্রদায়িক গোষ্ঠীর হুমকির প্রতিবাদে মানববন্ধন শুভেচ্ছা ভালোবাসায় ‘ছবিওয়ালা’ খ্যাত ফটো সাংবাদিক কুদ্দুস আলমের জন্মদিন পালন গোবিন্দগঞ্জ স: কলেজের অধ্যক্ষের মাদার তেরেসা `অ্যাওয়ার্ড’ লাভ স্বাধীনতা বিরোধীরা নানা ষড়যন্ত্রে লিপ্ত রয়েছে – ডেপুটি স্পীকার গইবান্ধায় পুলিশের সাথে মহিলা পরিষদের মতবিনিময় সভা মহান বিজয়ের মাস শুরু ফুলছড়িতে সমন্বিত পুষ্টি কর্মপরিকল্পনা বিষয়ক কর্মশালা

লাউয়ের বরফি তৈরির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক
  • আপডেটের সময় : রবিবার, ১৫ নভেম্বর, ২০২০
  • ৬৮ Time View
লাউয়ের বরফি তৈরির রেসিপি

বরফি তো কত রকমেরই হয়, একেকটার আবার একেক রকম স্বাদ। মিষ্টি এই খাবার কম-বেশি সবারই প্রিয়। গাজর, পেঁপে কিংবা নারিকেলের বরফি অনেক খেয়েছেন; কিন্তু লাউয়ের বরফি? আজ চলুন জেনে নেয়া যাক লাউ দিয়ে সুস্বাদু বরফি তৈরির রেসিপি-

উপকরণ:
লাউ আড়াইশো গ্রাম
খোয়া ক্ষীর ১ কাপ (গ্রেট করে নেয়া)
কাজু বাদাম কুচি- ৩ চামচ
চিনি স্বাদমতো
ঘি দুই চামচ
সাদা তেল- ১ চামচ
এলাচ গুঁড়া- ১ চামচ
গোটা এলাচ দানা কয়েকটা
পেস্তা, চেরি সাজানোর জন্য

লাউয়ের বরফি তৈরির রেসিপি

প্রণালি:
লাউ কুরিয়ে নিন। কড়াইয়ে তেল ও ১ চামচ ঘি গরম করুন। তার মধ্যে এলাচ দানা দিয়ে নেড়ে নিন। এবার ওর মধ্যে লাউ দিয়ে নাড়ুন। কিছুক্ষণ পর খোয়া ক্ষীর দিন। এবার আঁচ কম করে সমানে নাড়ুন যাতে তলায় ধরে না যায়। লাউয়ের পানি শুকিয়ে গেলে কাজুবাদাম কুচি দিন। ভালোভাবে মিশিয়ে চিনি দিন।

চিনি ভালো করে মিশে গেলে ও মিশ্রণটা শুকনো শুকনো হলে এলাচ গুঁড়া ছড়িয়ে ,অল্প নেড়ে নামিয়ে নিন। একটা প্লেটে ঘি মাখিয়ে মিশ্রণটা সমান করে দিয়ে ঠান্ডা করতে দিন। এবার ছুরি দিয়ে বরফির আকারে কেটে নিলেই তৈরি লাউয়ের বরফি।

উষ্ণতার ছোঁয়া

অমার জেলা, আমার গল্প

নিউজটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই বিভাগের আরও খবর

উষ্ণতার ছোঁয়া

অমার জেলা, আমার গল্প

গাইবান্ধা জেলার তরুণরা ভলান্টিয়ার হওয়ার গল্প পাঠাও

আজকের নামাজের সময়সুচী

  • ফজর
  • যোহর
  • আছর
  • মাগরিব
  • এশা
  • সূর্যোদয়
  • ৫:১০
  • ১১:৫১
  • ৩:৩৫
  • ৫:১৪
  • ৬:৩২
  • ৬:২৪

অমার জেলা, আমার গল্প

বাংলাদেশে

আক্রান্ত
৪৬৭,২২৫
সুস্থ
৩৮৩,২২৪
মৃত্যু
৬,৬৭৫
সূত্র: আইইডিসিআর

বিশ্বে

আক্রান্ত
৬৩,২২৭,৬০৫
সুস্থ
৪০,৫২১,২১০
মৃত্যু
১,৪৬৭,৮৯৪

উষ্ণতার ছোঁয়া

বাংলাদেশে করোনা ভাইরাস

সর্বমোট

আক্রান্ত
৪৬৭,২২৫
সুস্থ
৩৮৩,২২৪
মৃত্যু
৬,৬৭৫
সূত্র: আইইডিসিআর

সর্বশেষ

আক্রান্ত
২,২৯৩
সুস্থ
২,৫১৩
মৃত্যু
৩১
স্পন্সর: একতা হোস্ট
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০২০
Theme Customized BY ITPolly.Com